quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Almoço dos voluntários Uaná

Neste sábado, 18 de dezembro, aconteceu o almoço de confraternização dos voluntários Uaná de Curitiba.

Neste encontro, marcaram presença o aluno de MBA em Gestão Comercial, Gianfranco Muncinelli e a ex-aluna do MBA em Gestão de Projetos e colaboradora Daiany Mormino, ambos voluntários da Associação MarBrasil; o professor/administrador Geraldo Castaldi e a ex-aluna Ana Cristina Campos Marques, que também já dedicaram seu tempo e talento para o fortalecimento do terceiro setor, além da responsável pelo programa, Angela Finck.

O almoço foi no café e restaurante Quintana, um lugar aconchegante e agradável, cercado de poesia e arte. A mesa gastronômica foi uma deliciosa e saudável surpresa, pois o Quintana trabalha com os conceitos da gastronomia responsável, ou seja, em suas receitas utilizam produtos orgânicos e regionais, aproveitando-os integralmente e não utilizam espécies ameaçadas de extinção.

O momento oportunizou a troca de experiências, a confraternização entre os voluntários, e um agradável almoço num delicioso sábado de sol! E no embalo da poesia, deixamos uma mensagem inspiradora de Quintana:    

“Bendito quem inventou o belo truque do calendário, pois o bom da segunda-feira, do dia 1º do mês e de cada ano novo é que nos dão a impressão de que a vida não continua, mas apenas recomeça...” - Mário Quintana

A todos os nossos amigos de caminhada, um ótimo recomeço em 2011!

Núcleo de Responsabilidade e Sustentabilidade

 

 

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Londrina - Reunião de Integração Uaná

A I Reunião de Integração dos Voluntários do Uaná, realizada em Londrina no último dia 01 de Dezembro, foi um sucesso!  No encontro foi definida a equipe que irá desenvolver o trabalho junto ao Centro de Apoio Esperança. Para esta  semana  está agendada a 1ª reunião da equipe Uaná com os responsáveis pelo Centro de Apoio Esperança.

 

 

 

 

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Convite - Almoço de Confraternização Uaná 2010

CONVITE

ALMOÇO DOS VOLUNTÁRIOS UANÁPor que o Quintana??

Além de ser um lugar aconchegante e agradável, o Quintana trabalha com os 4 conceitos de gastronomia responsável, saiba um pouco mais:

“No almoço, temperos brasileiros e influências internacionais transformam a mesa gastronômica em uma deliciosa e saudável tentação.Diariamente, são oferecidas cerca de 25 opções de pratos, entre saladas,carnes, massas, peixes e grãos. Produtos orgânicos fazem parte do dia-a-dia do Quintana.Muitos dos ingredientes saem direto da horta cultivada no local.”

Utilizar ingredientes orgânicosConceito - A produção orgânica contempla todo um sistema produtivo ambientalmente correto e, por isso, consegue se sustentar fazendo uso racional dos recursos naturais. Os alimentos são produzidos da maneira mais natural possível e, por não contemplar o uso de insumos químicos, fertilizantes e pesticidas, evita a contaminação do solo e dos recursos hídricos.

Não utilizar espécies ameaçadas (vulnerável, em perigo e criticamente em perigo) e quase ameaçadas de extinção.Conceito - Evite utilizar alimentos produzidos a partir de espécies ameaçadas ou quase ameaçadas de extinção, ou seja, aquelas com alto risco de desaparecimento na natureza em futuro próximo, como o palmito, extraído do palmiteiro-juçara e a castanha da castanheira-do-Brasil. Também tenha o cuidado de utilizar alimentos escassos, prefira quando estiverem na sua época.

Utilizar produtos regionais para diminuir a emissão de CO2 proveniente do transporte. Conceito - Os alimentos produzidos nas proximidades do local da compra e/ou consumo não precisam ser transportados por longa distância e, por isso, a emissão de gases responsáveis pelo aquecimento global é menor e diminui a necessidade de embalagens e energia para estocá-los.

Aproveitar integralmente os alimentos para evitar desperdícios.Conceito - Utilize nas receitas as partes não convencionais de ingredientes, tais como cascas, talos, folhas e sementes, normalmente descartadas. Quanto melhor os alimentos são aproveitados, menor é a necessidade de produção e a quantidade de matéria-prima retiradas da natureza. Com o aproveitamento integral, também se contribui para gerar menos resíduos.

Local: Quintana Café e Restaurante Av. Batel, 144o – Batel – Curitiba/PR *Dia: 18/12/2010Horário: 12:00h.

Almoço de Confraternização - Voluntários Uaná 2010

Queridos Voluntários do Programa Uaná

 

Para finalizarmos mais um ano de dedicação, o Núcleo de Responsabilidade e Sustentabilidade do ISAE convida vocês para um almoço especial!

Compareçam, contem-nos suas trajetórias, as dificuldades, os avanços, as conquistas...

Vai ser muito bom compartilhar todas estas emoções!

Mais uma missão para os voluntários do Uaná!

A partir da próxima semana a Associação MarBrasil receberá assessoria voluntária do Programa Uaná!

A Associação MarBrasil é uma Organização Não-Governamental sem fins lucrativos, fundada em 2004 por profissionais de competência científica, técnica e administrativa diversificada.  A ONG está instalada em Pontal do Sul/ PR, e é comprometida na busca de soluções para harmonizar o desenvolvimento do litoral paranaense e brasileiro.

A Associação MarBrasil desenvolve diversos projetos, visando sempre a promoção e o resgate da cultura do litoral, a complementação da educação formal, a sensibilização e a educação ambiental,  e a conservação e o manejo sustentado dos recursos marinhos ao longo da costa brasileira. Em parceria com a UFPR, o Programa de Recuperação da Biodiversidade Marinha, carro-chefe da organização, visa a recuperação da vida marinha do litoral paranaense. A administração do Terminal Turístico de Pontal do Paraná, Ilha do Mel, também é por conta da MarBrasil.

Os alunos Gianfranco e Bruno, e a ex-aluna e colaboradora do ISAE Daiany realizarão o planejamento estratégico da organização.

Aos novos voluntários, sejam bem-vindos!